手抜き節約食卓
更新頻度低いですが、忙しい主婦の手抜き術!手抜きしながら家事や美容に節約しながら楽しんでいく日々の日記です
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DATE: 2006/01/26(木)   CATEGORY: レシピ
オニオンカツ
1/24(火)の夜ご飯♪

本日のメイン料理も所要時間10~15分。
玉ねぎ1個で夫婦2人だったらおつまみには十分な量です♪

いっつも楽しみにレシピ拝見させていただいてる
こぶたのこぶろぐHyper!」のこぶたさんのママが作ったレシピ♪

オニオンカツ!


一目見てうまそー♪
そして、節約料理にもってこい!
早速真似させていただきました。

油であげることによって甘みがぐーーっと引き立ちます♪

25-198.jpg


オニオンカツ



本日のMENU
★オニオンカツ
★だし巻き玉子
★山芋スライス
★湯豆腐

オニオンカツ

材料(全て適当です)
・玉ねぎ
・小麦粉
・パン粉
・卵
・下味用の塩コショウ
・油


★1. 玉ねぎは適当な厚さに切り、水にさらしておきます。

★2. 1の玉ねぎに塩コショウをふり、フライ用の下準備♪(小麦粉→卵→パン粉)

★3. 鍋に油を入れ、適温になったら2の玉ねぎをきつね色になるまでカラっと揚げる。



2度揚げするとカリっと感アップです♪
女性は玉ねぎのみが好きかもだけど、男性だったら玉ねぎをハムやベーコンで挟むと一層おいしく好きかもー。

ちょっと和風な食卓でした♪

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COMMENT

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ai | URL | 2006/03/01(水) 11:07 [EDIT]
こんにちはーまたお料理見れて嬉しいです何度も見に来ていたんですがどうされたのか心配でした節約料理とても助かりますーうちは子供三人の五人家族ですので安く美味しい料理教えていただけて感謝です。
● 管理人のみ閲覧できます
| | 2008/06/16(月) 14:55 [EDIT]
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| | 2008/07/11(金) 12:56 [EDIT]
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| | 2009/09/24(木) 14:43 [EDIT]
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